Dansk mad er ikke i top

klumme Jeg har været så heldig at være på forårstur til Paris. Skønt vejr, 28 grader, godt selskab og så god mad. Og med al den gode mad er det mig en gåde, hvordan de franske fruer og unge frøkener kan veje så lidt og skrue sig ned i en størrelse 34, når deres dagsration ser nogenlunde sådan her ud:
Morgenmaden er typisk kaffe og croissanter med chokolade, frokost som regel tre retter på deres foretrukne stamsted i nærheden af jobbet. Og så aftensmad omkring klokken 22.00 med flere glas rødvin. Ifølge de seneste slankeråd fra Lars Løkke Rasmussen, så er det netop den mad, som man spiser efter 18, som sætter sig strategiske steder - om natten. Men åbenbart ikke på de franske kvinder, de heldige asener.
Men jeg elsker også den gode mad. Især gode råvarer. Og dem er der masser af i Paris. Desværre synes jeg ikke, vi har helt så mange i Danmark. Og det er jo ærgerligt.
Det er lidt lettere at finde om sommeren, hvor man kan handle med de lokale gårdbutikker, men de lukker for manges vedkommende i august. Og jeg synes altså bare ikke, at agurker, der har ligget på hylden i lang tid, smager lige så godt. Sjovt nok smager en af Danmarks nationalklenodier, bacon også bedre i Frankrig. Jeg mener at kunne huske noget om, at det er fordi, vi eksporterer vores bedste stykker. Og det er da ærgerligt. For jeg tror, de gør de lige omvendt mange andre steder.
Jeg har også hørt læst, at man i udlandet er begyndt at sige, at man er ligeglad med, hvor ens mel kommer fra, så længe det ikke er dansk korn, for vores korn er af så ringe kvalitet, at det bliver bandlyst. Det er da ærgerligt, at regler på den måde bremser den danske landmand i at producere godt korn med masser af protein. Det er især trist, når vi nu skal bruge vores mad til at blive sunde af og leve ordentligt med. Og især når vi bruger så meget af vore tid på at købe det ind og lave mad.
Så måske gør jeg bare som franskmanden og går på cafe i aften. Hvis altså ikke også det lige, var så meget dyrere end i Frankrig.