Ny forpagter på Restaurant Kattegat
Nye kræfter i restauranten på Feriecentret Dayz Resort i Bønnerup
Michael Pedersen er netop tiltrådt som ny forpagter på Restaurant Kattegat i Feriecentret Dayz Resort i Bønnerup. Han har ansat tre kokke og to tjenere og vil nu gøre restauranten til et levende mødested for både turister og fastboende. I løbet af juni holdt han åbent et par weekender.
“Og det gik godt.”
For turister og fastboende
Men sæsonstarten gik for alvor fredag 26. juni, og herefter vil der være åbent alle dage.
Michael Pedersen håber, at gæsterne i feriecentret vil benytte restauranten i stor stil, ligesom alle fastboende selvfølgelig er velkomne i restauranten og de omgivende lokaler. Der er gode faciliteter til møder, konferencer, fester og overnatning, og han håber også, at busselskaber på gennemrejse vil dreje indenom til kaffe eller aftensmad.
Han har desuden planer om at invitere til musikarrangementer og temaaftener med for eksempel vildt og fisk på menuen.
Catering i Holstebro
Michael Pedersen er født og opvokset i Østjylland. Han er i øvrigt også i færd med at åbne en tapas-restaurant i Holstebro og driver ligeledes catering i byen.