Smuk mad til socialt udsatte

Mens de sidste toner fra Carpark North runger over Rytmescenen, er et hold frivillige ved at trække i arbejdstøjet. Natholdet fra fødevareBanken skal rundt til alle madboderne og samle overskudsmad ind til socialt udsatte.
To trækvogne pakket med flyttekasser, husholdningsfilm og store sække ruller afsted på den affolkede plads. Turen starter ved Meyers, hvor der er blandt andet ryger brownies i kassen. Da holdet er på vej væk, råber Rikke fra Meyers efter dem.
"Hey, jeg har lige nogle jordbærsmoothies. Dem skal I da have."
De frivillige suger dem i sig med hule kinder, mens turen går videre igennem natten.
"Det er første år, der er en samlet indsats mod madspild," fortæller Jesper Ingemann, presseansvarlig for fødevareBanken.
"Vi har kræfterne til at klare sådan en opgave, med samarbejdet får vi jo en partner, der har en stor mikrofon, om jeg så må sige. Madspild er en dum ting, for mad er jo en ressource, og det kan Smukfest fortælle til rigtig mange. Her er både gæster, madfolk og de mange frivillige i boderne."
Det var Smukfest, der ringede til fødevareBanken for at få samarbejdet i stand.
"Vi var hurtige til at sige ja, for vi havde selv tænkt tanken," siger Jesper.
"Vi får nok mest friskvarer som brød, grønt og mejeriprodukter. Det er nemt for os at håndtere. Vi skal overholde Fødevarestyrelsens bestemmelser for håndtering af madvarer, og vi skal jo leve op til smiley-ordningen,som alle andre, der håndterer madvarer. Vi har selvfølgelig ingen anmærkninger har."
Det er ikke alt fødevareBanken kan tage imod, desværre.
"Vi er nødt til at have en ingrediensliste, så hvis ikke den findes, kan vi ikke tage imod maden."
Hver gang de modtager noget fra de gavmilde boder, skriver boderne en liste over, hvad de har givet, og hvad varerne indeholder. Alt skal registreres.

Natten er ung endnu

Klokken nærmer sig to natten til søndag. De frivillige må pænt vente på at boderne for lukket, så de kan spørge om, der er nogle godter til dem. Ingen ved, hvad natten bringer.
"Nu går vi rundt og samler ind og triller hen til køletraileren, og allerede i morgen begynder vi at køre ud med det."
Mad er ikke det eneste fødevareBanken har fået hjem fra Smukfest. De har blandt andet benyttet lejligheden til at mødes med Danish Crown og Miljø- og Fødevareminister Eva Kjer Hansen.
"Det er jo ikke folk, vi normalt kan tale stille og roligt med om tingene. Vi håber, det kan lægge grunden til et samarbejde med Danish Crown, om de varer, der eksempelvis har etiketfejl og derfor ikke kan sælges."
Mødet med Danish Crown er belejligt, for der mangler næsten altid kød til de udsatte. Men det vigtigste er samarbejdet med festivalen.
"De sætter et ordentligt aftryk, der sætter fokus på vores sag," siger Jesper Ingemann

Smukfest har i en årrække arbejdet på at tænke grønt, og samarbejdet med fødevareBanken er endnu et skridt i den retning.
"Dels tager vi hensyn til naturen med samarbejdet, og dels sætter vi fokus på at gøre noget for dem i vores samfund, som har det sværere end andre," siger Smukfests talsmand Poul Martin Bonde i en pressemeddelelse.
"Sammen med fødevareBanken kan vi gøre det i større målestok end tidligere."