Fnuggi sagde nej tak til Dronningens medalje
I 45 år har Fnuggi huseret i køkkenet på Skanderborg Park
Anne-Marie Brøndum - bedre kendt som Fnuggi - kunne forleden fejrer sit 45 års jubilæum på Skanderborg Park. Hun startede som ung pige i huset, men kan nu skrive særdeles rutineret “pige” i køkkenet på visitkortet.
På dåbsattesten og på brevene fra skat og andre offentlige instanser står der Anne-Marie Brøndum, men på Skanderborg Park, hvor hun netop har fejret 45 års jubilæum, lystrer hun kun navnet Fnuggi.
“Det går langt tilbage. Vi var en masse unge medarbejdere der var samlet til fest og så var der en af de andre, der kaldte mig og min sidemand for Fnuggi og Dunlet. Og det har ligesom hængt ved,” griner Fnuggi, der startede med at bo på stedet.
“Det hele begyndte med en annonce i Jyllands-Posten, hvor de søgte en ung pige i huset. Der blev lokket med moderne værelse og eget bad, så det var jo lige noget for mig. Jeg var 18 år dengang i 1970 og skulle jo også til at videre, fortæller hun.
Det med ung pige i huset viste sig at være lidt en tilsnigelse. For stillingen, der blev delt med en anden ung pige, var i virkeligheden halv køkkentjans og halv servering for de mange bankelever, der blev kørt gennem systemet. Arbejdet og arbejdsmiljøet var sjovt og udfordrende. Efter halvandet år arbejdede hun udelukkende som medhjælper i køkkenet – og her er hun så blevet hængende.
“Det har aldrig været kedeligt, selv om jeg har været det samme sted så længe, for stedet har jo udviklet sig meget. Da jeg begyndte var der kun kvinder i køkkenet. I dag er jeg den eneste kvinde i køkkenet, så alene på det punkt har arbejdspladsen ændret sig markant. I begyndelsen var det rødspætter, jordbærgrød og klassisk dansk mad, der blev serveret på fade ved bordene. I dag laver vi gourmetmad, der bliver anrettet på tallerknerne og præsenteret af tjenerne,” fortæller Anne-Marie Brøndum, der jo stort set har været med siden Skanderborg Park blev etableret i 1969.
“Dengang var der kun 36 værelser. Det tal er næsten fordoblet i dag, hvor der også er kommet en hel del flere møde- og konferencelokaler til. Jo, jeg har været til en hel del rejsegilder her på stedet i min tid,” siger hun.
Med 45 år på samme pind kunne Fnuggi være indstillet til Dronningens medalje for lang og tro tjeneste. Men det har hun takket nej til.
“Hvad skulle jeg bruge den til? Jeg har jo bare passet mit arbejde. Det behøver jeg ikke nogen medalje for. I min familie bliver vi hængende, når først vi er kommet indenfor døren. Min søster har snart 40 års jubilæum hos Randers Kommune, griner hun.