Et arvestykke får nyt liv

En æra er slut. Efter at have leveret tømmermænd til Aarhus i fire årtier, er Jacob's Pianobar i Vestergade lukket.
Eller sådan da, for i stedet åbner Jacob's Rom og Bobler i de netop ombyggede lokaler.
Sarah Evar har, sammen med makkeren Henrik Harmsen, overtaget driften af stedet efter sin far, Samson, der i sin tid drev Jacob's med sin navnkundige bror Jacob Evar.
“Jeg er nærmest vokset op her, så der følger en masse minder og nostalgi med omkring stedet,” fortæller Sarah Evar og tilføjer:
“Men pianobaren har eksisteret i 40 år, og den har haft sin storhedstid. Nu skal der altså ske noget nyt.”
Når man kommer ind i den gamle bindingsværksgård, ligner alting ellers sig selv, men indendørs har hele baren fået en overhaling.
Rå vægge, mørkt træ, chesterfieldsofaer og store messinglamper skal henføre gæsterne til Charleston i 1920'erne. Pianoet er der dog stadig.
“Det er de gamle værdier i et nyt format, hvor vi har prøvet at værne om stemningen, historien og omgivelserne,” forklarer Henrik Harmsen, som helt i tråd med moderniseringen har fået lavet en app til stedet, hvor folk blandt andet kan følge med i musikkalenderen.

Et stykke Aarhus-histore

Det er ikke kun i byturs-anekdoterne, at Jacob's Pianobar dukker op, for stedet har været en institution i det aarhusianske kulturliv, og det er blandt andet her, Linie 3 startede karrieren, og de store koryfæer i dansk musik har lagt mangt et visit i det gamle hus.

“Der er mange af mine forældres venner, som har et forhold til Jacob's, men vi glæder os også til at vise det frem for de næste generationer. Uden at det skal blive en ungdomsklub,” understreger Sarah Evar.

Det, som skal knytte generationerne sammen på det nye sted, er rom og mousserende vin, som navnet også antyder.

Baren er forsynet med specielle romflasker og menuen med rom- og champagnecocktails, ja selv øllet har ligget på rom-fade.

“Vi vil gerne gøre stedet attraktivt for det voksne publikum, for det er dem, vi gerne vil være til for, så kvaliteten skal være i orden,” forklarer Henrik Harmsen og indskyder, at aldersgrænsen stadig er 24 år.

Om generationsskiftet i driften også betyder en blanding af generationerne blandt gæsterne, må fremtiden så vise.

Jacob's i Vestergade består af pitabar, restaurant, café og nu Rom & Bobler.

Jacob's slog for første gang dørene op i 1973.