23 østjyske madproducenter samles under ét tag

Fredag åbnede et nyt mekka for byens madelskere, da Smagsgiveriet slog dørene op til 300 kvadratmeter med lokalt producerede madvarer.
“Vi ønsker at samle de gode, østjyske producenter ét sted, hvor man kan få det hele,” fortæller Lars Christensen, som er manden bag 'Smagsgiveriet'.
23 østjyske producenter har indtil videre meldt sig under fanerne, heriblandt Marienlyst Gartneri, Sommergrønt, Mariendal Mosteri, Nordisk Tang, Sorring Bær, Engmark Øko Is, Ebeltoft Gårdbryggeri og Gothenborg Fjerkræ.
Derudover vil Skafferiet fra Hinnerup tilbyde take-away retter, som kan varmes på kort tid derhjemme.

Stor opbakning

Lars Christensen er overvældet over den store interesse fra producenterne om at være med.

“Jeg havde håbet på, at jeg vil kunne få en 8-10 stykker med fra start, men producenterne har taget super godt imod idéen,” forklarer han.

Personalet fra Vin & Vin, som deler lokaler med Smagsgiveriet, har været på besøg hos producenterne for at lære produkterne og deres historie at kende, så kunderne kan få den bedst mulige oplevelse.

I størstedelen af åbningstiden vil det være vinbutikkens ansatte, som står for boderne, men i weekenderne vil det ofte være muligt at møde producenterne på stedet.

“Smagsgiveriet er et sted, hvor man handler af lyst og ikke af nød, og hvor man kan smage på varerne,” fortæller Lars Christensen.

Smagsgiveriet og Vin & Vin ligger på Marselis Boulevard 177, og markedet har åbent fra klokken 10-19 på hverdage og klokken 10-15 om lørdagen.