Smagsprøver fra herregårdsskoven
Se hvad skoven gemmer af mad
Skovens spisekammer bidrog i høj grad til husholdningen før i tiden, og på Naturens Dag 13. september inviterer Gammel Estrup – Herregårdsmuseet til en dag med plukning, indsamling og tilberedning over åben ild. Det sker ved museets Skovarbejderhus i Lunden.
”I starten af forrige århundrede var det endnu almindeligt at herregårdens ansatte fik fri en dag efter høst, hvor de kunne plukke nødder i herregårdens skov. Nogle husmandskoner gjorde en hel forretning ud af at plukke nødder eller bær og sælge dem på marked”, fortæller cand.mag. og museumsformidler Helle Ingerslev Kristensen.
Arrangementet finder sted fra klokken 10.30 til 13, og det er gratis at deltage. Der bliver tændt bål på pladsen ved Skovarbejderhuset, og publikum kan blandt andet smage ristede bog og brændenældepandekager. Man kan også kigge indenfor i Skovarbejderhuset, hvor der bliver tændt op i brændekomfuret og brygget kaffe på Madam Blå.