Nu bliver der lavet øl i Horsens

Lundumskov Bryghus er et mikrobryggeri, der siden 2013 har lavet øl i mindre mængder og fået fremstillet egne bryg i større mængder på andre bryggerier. Nu har Lundumskov fået sit eget bryganlæg, som bliver indviet lørdag den 12. september fra klokken 12-15 med åbent hus og gratis prøvesmagninger på mindst fire slags øl.
“Vi har blandt andet leveret 3.000 øl to gange om året til Aabenraa Byhistoriske Forening. Det er blevet brygget på et større bryggeri, men nu synes vi, det kunne være sjovt at få vores eget bryggeri. Vi håber på at kunne levere øl til arrangementer, restauranter og pubber i lokalområdet,” siger bryggeriejer Torben West.
Torben West har sagt sit arbejde op til nytår for at kunne hellige sig sin interesse for at brygge øl på anlægget, der er indrettet på privatadressen på Lundumskovvej 13 ved Lundum.
Lundumskov Bryghus har ikke fået sine egne flasker endnu, så indtil videre kan man få leveret det lokale øl på fustager eller to-liter flasker.
Torben får hjælp fra sin svigersøn Torben Steenholdt, der er brygmester på Indslev Bryggeri, som er et større mikrobryggeri på Fyn.
Til åbningen på lørdag er der livejazz med Banjo Kaj and his All Stars.