Fejl-fyldte flødeboller til folket

Lidt skæve, lidt større lidt mindre, eller andre små skønhedsfejl - men med nøjagtig samme smag som det man køber i dagligvarebutikkerne.
Sådan er konceptet for Spangsberg Chokolades nye fabriksudsalg mellem Synoptik og Elgiganten i Anelystparken i Tilst. Butikken åbnede i onsdags, og fra det øjeblik, døren gik op, var der en god, jævn strøm af mennesker på besøg.
“Dem her kan man jo bare spise tusindvis af,” udbrød en pige med munden fuld af flødebolle - alle kunder får nemlig en gratis smagsprøve.
Andensorterings-fabriksudsalget i Tilst er Spangsberg Chokolades syvende af slagsen fordelt over hele landet.
“Før blev vores skæve varer bare kasseret. Det, synes jeg, var fjollet, når der er nogle, som er glade for at kunne købe tingene til en lidt billigere pris,” siger Michael Spangsberg, manden bag Spangsberg Chokolade, mens han fylder varer op i fabriksudsalget.

En prøveperiode først

Det er særligt flødebollerne, som hitter i de forskellige fabriksudsalg landet over, men der bliver også solgt chokolade og bolcher i både bøtter og poser.
“Og selvom det er andensortering, smager det altså lige godt,” siger Michael Spangsberg.
At fabriksudsalget ikke ligger tættere på Aarhus' centrum skyldes dels, at huslejen i Tilst er billigere, og dels at parkeringen er lige uden for døren i Anelystparken. Endelig trækker Elgiganten mange kunder til stedet, og tanken er, at folk lige kan svinge ind forbi, når de alligevel er i området.
“Det har nok kun taget syv timer at indrette butikken. Her er jo ikke elegant og lækkert, men her er rent og pænt,” siger Michael Spangsberg, som har lavet en god aftale med udlejeren af lokalerne om en prøveperiode.
“Nu ser vi lige, om det går godt - om det er noget, folk vil have. Og hvis det er det, så bliver vi her,” siger han.