Videnskaben bag godt øl i Vejerslev

Vejerslev Borger- og Kulturhus byder igen velkommen til livestreaming fra Aarhus Universitet. Denne gang tirsdag 17. november kl. 18.45. Nu er emnet: Videnskaben bag godt øl.
Seniorforsker Henrik Fossing giver den naturvidenskabelige baggrund for at brygge øl.
Mennesket har brygget øl gennem mere end 10.000 år, og deltagerne hører om bryggeprocessens udvikling frem til i dag.
Under foredraget vil der være seks forskellige smagsprøver på ølsorter for 30 kroner.
Byen arrangerer yderligere et ølbrygningskursus søndag 22. november kl. 13.00 sammen sted.
Her vil Ole Holch Andersen, Vejerslev, forestå en brygning af to forskellige sorter, som deltagerne kan følge og senere nyde.