Northside går økologi-amok

Sidste år måtte flere Northside-barer melde udsolgt af økologisk fadøl allerede på andendagen. Men det kommer ikke til at ske i år, forsikrer festivalen, der sørger for et ekstra lager af Tuborg Rå.
I det hele taget markerer Northside sig i år endnu mere på det økologiske felt.
Økologi-procenten i madudbuddet øges, så alle madboderne i år som minimum skal have 60 procent økologi, hvor det sidste år var 30 procent, og festivalen indleder et samarbejde med Fødevarebanken for at undgå madspild.
“Vi var som festival tidligt ude at markere os på det økologiske område. Nu har vi taget yderligere ambitiøse skridt. Og madspild bliver et nyt indsatsområde for os i år,” siger Anne Jensen, der er marketingansvarlig og med i ledelsen hos Northside.
Festivalen, der har modtaget den internationale pris 'A Greener Festival Award', som den første danske festival nogensinde, fortsætter samarbejdet med Økologisk Landsforening og inddrager i år også Fødevarebanken.
“Det er nok ikke hos os, der er det største madspild, men der kan alligevel være situationer, hvor vi står med et overskud af mad, som det vil være synd at kassere. I Fødevarebanken får vi en samarbejdspartner med ekspertise på området, som kan hjælpe os med at få maden ud til for eksempel væresteder,” siger Anne Jensen.
Ligesom tidligere år er det udelukkende træ med det miljøgodkendte FSC-certifikatet, som festivalen bruger til udsmykning af pladsen.
“At være en bæredygtig festival er ikke bare et signal, vi gerne vil sende, men også noget, vi rent faktisk gør,” siger Anne Jensen og fortsætter:
“Sidste år affaldssortede vi 50 procent af vores affald, og procentdel vil vi gerne have endnu højere op i år.”

Øget festival-konkurrence

I år er konkurrencen øget på festivalmarkedet, da Tinderbox i Odense er kommet til. Bag den festival står Brian Nielsen, som også medejer af Northside. Men de to festivaler er markant forskellige understreger Anne Jensen.
“Northside har den skarptskårne indieprofil, mens Tinderbox har en mere mainstream profil. Der er helt klart gang i festivalmarkedet, men vi er fortrøstningsfulde, og tror på, at vi efterhånden har opbygget relationer og traditioner, som gør, at folk vender tilbage til Ådalen,” siger hun.
Salget af endagsbilletter blev sat i gang for to uger siden, og ved redaktionens deadline var der stadig billetter til alle tre dage.
Sluserne åbnes til Northside fredag 12. juni.