Sushi helt uden Leo - på et af byens bedste sushi-steder

Lokalavisen Aarhus Weekend vil fremover guide dig til restaurantoplevelser gennem reportager fra forskellige restauranter eller cafeer i Aarhus. Og så vil vi gerne fortælle dig om vores oplevelser.
Vi er hverken uddannede kokke eller vinkendere, men vi er forbrugere som alle andre, der bruger vores by og dens hyggelige steder.
Har vi haft en god oplevelse, fortæller vi om det, også selv om maden måske ikke var helt optimal. For et restaurantbesøg er jo meget andet end lige maden. Det handler eksempelvis også om hele formålet med, at man er der. Er man en familie på seks, der skal hygge, eller er man på date, så kræver det noget forskelligt. Denne gang har vi været to veninder af sted på Sota Sushi.

Total yndlingsspise

”Vi skal da have sushi”.
Sådan siger vi tit til hinanden, veninden og jeg, for lige nu er vi vilde med sushi. Så da vi begge har en friaften, den ene fra knægten på fem og den anden fra gemalen, der er på arbejde, så beslutter vi os endnu en gang for sushi. Og vil prøve et sted, vi ikke har været før.
Vi går på tripadvisor og finder de højest ratede sushirestauranter i Aarhus. Det viser sig at være Sota Sushi i Vestergade.
Vi booker bord online uden problemer og får straks en bekræftelse.
På selve dagen for vores tøsehyggeaften får vi også en reminder på SMS.
Vi har bestilt bord til klokken fem, for så kan vi tage direkte fra arbejde og ned i byen, da vi bor i henholdsvis Aarhus Vest og Syd

Indbydende omgivelser

Da vi ankommer, bliver vi taget pænt imod af to unge piger bag disken, der er placeret lige foran køkkenet, hvor flere kokke er i gang med at tilberede sushi.
Lige på dette tidspunkt er der ikke mange gæster i restauranten.
Vi bliver ledt op til vores bord op ad en trappe og placeret ved en rumdeler, der minder om en persienne og får to menukort overrakt. Der er pæn plads mellem bordene, så man føler ikke, man sidder tæt, selv ikke da restauranten langsomt bliver fyldt.
Vi går i krig med menukortene, og beder så om to minutter mere, da den unge servitrice kommer hurtigt tilbage til os. For der er meget spændende på menuen.
Stedet er hyggeligt, med skandinavisk enkelhed, men blandet med det klassiske japanske tema og farver i sort, rødt og hvidt. En sød detalje er sofaen på dametoilettet. Det har vi dog alligevel ikke set før. Sikkert godt til tøser på hyggetur, som smutter på toilet sammen.
Støjniveauet er ikke noget problem, heller ikke da der kommer flere gæster.
Vi bruger ret langt tid på at bestemme os. For der er meget at vælge imellem. Så vi bestiller drikkevarer, først en sød mousserende vin og dernæst en cola, da vi begge skal køre hjem.
Da vi har kigget færdig på menukortet, har vi været klar til at smage på stort set det hele.

Også lidt stærkt

Men vi ender med at bestille sushi for to, for der er noget, vi begge kan lide.
Der er 12 nigiri, 16 uramaki og otte kaburi maki. Det hele er arrangeret på et enkelt fad, og vi lægger ud med, at den ene af os vælger en, som vi skal smage. Og så skiftes vi ellers til at vælge. Noget er stærkt, men ikke stærkere end det sagtens kan spises af en, der ikke bryder sig om stærk mad.
Til dessert får vi en tallerken med seks styk petit four samt en kande med grøn te til at dele.
Og så beder vi om lidt soyamælk til teen.

Ekstra for gæsten

Det har man desværre ikke.
“Men I må gerne få lidt af min private soyamælk, hvis I vil det?” tilbyder den søde servitrice.
Det vil vi gerne, og den kommer hurtig hen til bordet i en lille kande.
Vi kaster os over de små chokolader og deler igen på søsterlig vis. Undtagen det stykke med nougat og marcipan i og det med lakrids.
Da vi er færdige med at plævre, er der gået knap fire timer, og tiden er fløjet af sted.

I fred og ro

Vi er ikke blevet præsenteret for en regning, som ellers er kotume nogen steder, hvis man gerne vil signalere, at man har siddet og optaget bordet længe nok.
Da vi skal betale, har vi udover det allerede beskrevne fået yderligere en cola hver og ender med en regning på 715 kroner.
Vi har hygget os, fået god mad og venlig betjening og så lige det ekstra, der gør, at vi husker vores besøg.