Fortsæt til indhold

Far’s mad...sulten efter mere

Ali Najdi er sulten efter nye udfordringer. Efter mange år i branchen har han nu åbnet sit eget madsted i Adelgade

Samfund
Grethe Bo Madsen

“Jeg er konkurencemenneske og elsker nye udfordringer. Nu har jeg været mange år i branchen, og det var på tide at prøve noget nyt. “
Ali Najdi flyttede sidste år til Jeksen og har haft fokus rettet mod spisestederne i Skanderborg lige siden.
“Skanderborg er en lidt konservativ by hvad mad angår. Her er ikke så mange forskellige muligheder. Nu prøver vi at skabe et sundt alternativ til frokost-fastfood,” fortæller han.
“Vi går meget op i at have godt brød, grove brød, gode dressinger og i at lave fedtfattig mad.”
Det nye madsted har åbent alle hverdage fra klokken 9.30-20.30 og i weekenden fra klokken 10.00-20.00.