Kunderne skal være ambassadører
Kundeinvolvering skaber resultater, lyder konklusionen efter LAG Djurslands butiksprojekt
Med kundeinvolvering som nøgleord har seks landsbybutikker på Djursland deltaget i et projekt om at udvikle butikken. “Konceptudvikling af fremtidens landsbybutik”, hedder projektet, der er sat i søen af LAG Djursland.
”Der er ikke noget nyt i, at ambassadører er altafgørende for en landsbybutik, men alligevel er vi overrasket over, hvor meget kundeinvolvering kan flytte både på loyaliteten og omsætningen på så forholdsvis kort tid”, siger projektleder Kirsten Solvej Larsen.
Til inspiration for alle
Som afslutning på forløbet inviterer LAG Djursland til en aften i Ørum Aktiv Center tirsdag 24. marts klokken 18.30, hvor alle er velkomne. Her vil man kunne høre om de erfaringer, man har gjort. Per Hermansen fra Dagli'Brugsen i Nimtofte fortæller for eksempel om, hvordan de på forbrugeraftener laver tæt på en fordobling af omsætningen. Desuden kan deltagerne høre om, hvordan Min Købmand i Knebel har vendt flere års tilbagegang til mere optimistiske tal. Eksempelvis er omsætningen i frugt og grønt steget med over 15 procent.
Lokale fødevarer hitter
Efter at LAG Djursland har spurgt godt 200 forbrugere i seks lokalområder, lyder konklusionen, at lokale fødevarer skaber omsætning. Det har flere butikker taget konsekvensen af, hvilket kan ses på hylderne. Projektet har bidraget til at bygge bro mellem netop lokale butikker og Djurslands fødevareproducenter. Nogle af de lokale fødevarer vil kunne smages den 24.
Sammenhold
Kirsten Solvej Larsen fortæller, at et gennemgående tema hos grupperne har været et ønske om sammenhold i lokalområdet.
“Grupperne har nemlig både mødt successer og udfordringer, men gåpåmodet har holdt skruen i vandet og bidraget til den øgede loyalitet overfor den lokale butik.”
Til afslutningseventen vil man også møde de seks butiksgrupper.
Slutproduktet ”Fremtidens Landsbybutik” er en guide udi at bevare og udvikle den lokale butik gennem kundeinvolvering og mulighederne for flere lokalt producerede fødevarer i butikken. Den udleveres på tryk til afslutningseventen og kan efterfølgende hentes på www.lag-djursland.dk.