Her er de sikre vin-valg til juleaften

Når julebordet er dækket, flæskestegen er sprød og andestegen er gylden, kan en god og matchende rødvin være det sidste, der gør julemiddagen helt og aldeles gennemført, Lokalavisen Aarhus har forhørt sig hos fire lokale eksperter i vores udgivelsesområde om, hvilke rødvine de vil anbefale til årets julemiddag 24. december.
Vi har ganske enkelt spurgt dem om, hvilken vin, der er god at skænke i glassene til juleaften.

Fyldig og frugtrig

Lars Christensen er indehaver af Marselis Vine på Marselis Boulevard 177 i Aarhus C, og han anbefaler en fransk rødvin.
"Jeg vil anbefale en Les Genets årgang 2014 fra Côtes du Rhône-området. Det er en fransk vin til 110 kroner, og den passer godt til julemiddagen, fordi vinen er fyldig, frugtrig, kraftfuld og rund i smagen. Julemad er ret sødt, og derfor synes jeg ikke en Amarone-vin passer så godt til, selv om der er rigtig mange danskere, som køber Amarone til juleaften," siger han.

Tæt og koncentreret

Johnny Udsen Schmidt fra Brdr. Schmidt Vinhandel i Viby Centret er også mest til fransk vin, når det handler om julemiddagen:
"Årets julevin hos os er en Gadagne Côtes du Rhône Villages årgang 2012 fra Château Grand Dignitaire i Frankrig til 99 kroner. Det er en tæt og koncentreret vin, der med sin gode tanniner støder til og harmonerer godt med den søde julemad. Det kan være en svær kombination med rødvin og julemad, men denne vin har det, der skal til," siger han.

Intens klassevin

Hos Vinoble Trøjborg i Tordenskjoldsgade falder valget også på en fransk rødvin:
"Plan De Dieu fra Paul Jaboulet årgang 2014 er som skabt til at matche de store kraftige smage fra anden og sovsen. Vinen har en meget fyldig og givende frugt, Intensiteten er i højsædet på denne vin, som er domineret af druerne Grenache og Syrah. Fedmen fra anden kræver en vin med tannin, alkohol og god syre. Dette klarer denne vin til UG. Jeg synes, det er en klassevin, der på mange måder minder om en god Château neuf-du-Pape," siger indehaver Michael Gehlsen, der i anledning af den kommende højtid har sat prisen på vinen ned fra 179 kroner til 99 kroner.

Charmerende italiener

Morten Lærke Jensen, der er medejer af Vinspecialisten Aarhus V på Viborgvej peger på en italiensk vin som mest velegnet til julemiddagen. Det drejer sig om Rosso San Pietro årgang 2015 fra det italienske vinhus Guerrieri-Rizzardi.
"Winemaker Giuseppe Rizzardi er dansk gift og kender derfor alt til den danske julemad. Derfor var det ingen sag for Giuseppe at producere årets julevin til Vinspecialistens kædebutikker. Vinens flotte fylde og blødhed leder tankerne hen mod områdets kendte Amarone- og Ripassovine. Her er krydderier i både duft og smag, og sammen med den charmerende frugtsødme, gør det vinen særdeles velegnet til julemaden," siger han.
Vinen koster 79 kroner.