Nu med øl i drinksene

Alt for mange slæber en ramme dåsebajere med til årets sidste fest og må misundeligt se på dem som nyder flotte cocktails og drinks. Her får du nogle simple tricks og opskrifter på drinks med øl. Godt nytår!

Weißbier Mojito:

Mojito er en yderst populær drink, men har du prøvet en Mojito med Weissbier?
Sammen med rom, rørsukker og hvedeøl som giver denne nu klassiske cocktail et frækt og frækt twist. Sådan gør du:
Kom en håndfuld frisk mynte i et glas.
3 cl limesaft
En spiseskefuld rørsukker
5 cl lys rom.
Knust is.
Top med Erdinger Weissbier, eller en anden hvedeøl og rør rundt. Servér straks.

Snakebite

Alle kan lave denne drik, selv uden fancy cocktail erfaring. Det kræver ikke en shaker eller is, bare et helt almindeligt ølglas.
Fyld halvdelen af glasset med tør cider. Strongbow og Magners er bedst men svære at skaffe, Somersby Pear cider kan bruges i nødstilfælde. Fyld resten af glasset med enhver pilsner eller stout.
Hvis du ønsker, at din drink til at have en lagdelt udseende, kan du dække toppen af glasset med en ske, bagsiden opad.
Derefter hældes øllet forsigtigt ned af skeen, så det går til siderne i stedet for i midten af glasset. Jo tykkere øl, du bruger, jo bedre lagene vil være.
Guinness Stout er et godt valg, hvis du vil imponere dine gæster.

Shandy

Øl blandet med lemonadebrus som Sprite, 7-up eller almindelig citronvand kaldes Shandy. Tyskerne kalder denne lette drink for en Radler.
Fordelen ved denne drink er at sodavanden halverer alkoholstyrken i øllen.
Er du glad for humle, så vælg en IPA som alternativ til pilsner og bland op med Sprite.

Ubåd:

Hæld pilsner eller Pale Ale op i et glas og fyld et shotglas med jægermeister.
Shotglasset sænkes ned i øllet lige inden det skal drikkes. Skål.

Støvle:

Bland 33 cl. almindelig pilsner med 33 cl. Porter og 25 cl. Citronvand i en kande.
Smag til med Pernod eller Snaps. Servér i drinksglas med en skive citron eller lime på kanten.

Black Velvet:

Først hældes forsigtigt 10 cl. mørk øl, Stout eller Porter op i glasset og derefter forsigtigt 10 cl bobler – Asti, Spumante, brut eller Champagne.
Serveres i champagneglas som velkomst drink eller lige efter nytårsklokkerne.