Strunges Catering forventer at åbne café i den tidligere bagerbutik

Det ser ikke ud til, at de tomme lokaler i den tidligere bagerbutik på Jernbanegade i Ryomgård skal fortsætte med at være tomme ret meget længere.
Kenneth Strunge, indehaver af Strunges Catering i Nimtoftes centrum, bekræfter overfor Lokalavisen, at han er langt fremme med planerne om at åbne en café i den tidligere bagerbutik.
"Der er ikke underskrevet en lejeaftale endnu, men jeg vil godt bekræfte, at der er noget om snakken," siger Kenneth Strunge, der forventer at kunne åbne en smørrebrødscafé i den tidligere bagerbutik 1. juli 2015 eller måske allerede 20. juni 2015.
Han flytter ikke Strunges Catering til Ryomgård. Cateringvirksomheden forbliver i Nimtofte. Det er kun selve caféen, der flytter til Ryomgård.
"Vi får langt mere plads til en café i bagerbutikken, og så tror vi naturligvis også på, at der vil være stor interesse i Ryomgård," siger Kenneth Strunge, der understreger en gang mere, at han helst ikke vil sige ret meget mere om planerne og forretningskonceptet, før der foreligger en underskrevet lejeaftale.
Kenneth Strunge har drevet Strunges Catering i Nimtofte i et par år. Han har over 10 års erfaring i estimerede køkkener rundt om i landet, blandt andet Noma, Frederikshøj, Molskroen, Smageriet, Cafe Faust i Århus, Cap Horn i Nyhavn og Bøf og Ost i København.