Verdens dyreste bøf går som varmt brød

Slagter Lund Gårdbutik i Grundfør nær Aarhus har igen fået et parti af det meget berømte australske kobekød hjem.
"Jeg har fået godt fem kilo, som jeg skærer ud i bøffer af 200 gram," siger Klaus D. Lund. "Og så får jeg lidt mere i den kommende uge, men det bliver solgt med det samme."
Vi har besøgt gårdbutikken og set, hvordan Lund skærer bøfferne ud og vakuumpakker dem - enkeltvis. For en bøf koster 300 kroner.
"Men så smelter den også på tungen," lover slagteren.
"Man bør prøve det en eller to gange i sit liv," mener Klaus D. Lund.

TV: Verdens dyreste bøf smelter på tungen - vi har set nærmere på kødet, inden det blev spist ... / Michael Wulff, journalist

Posted by FavrskovPosten on 13. juni 2015