Ny slagter er åbnet i Horsens

Den første kunde gik ind ad døren til Bjerre Kød på Hospitalsgade en halv time før, de egentlig åbnede.
"Siden har vi ikke stået stille i et minut," lyder det fra daglig leder af Bjerre Kød i Horsens, slagter Ivo Pedersen.
Butikken var fyldt med horsensianere, der skulle have frisk kød med hjem til aftensmaden, da butikken åbnede onsdag den 3. juni.
"Det er meningen, at det kun er mig, som skal drive butikken her. Men hvis travlheden fortsætter, må jeg få en mand eller to mere herind fra vores butik i Bjerre," siger Ivo Pedersen lettere forpustet over at lange bøffer, spegepølser og fars over disken.
Det er indehaverne af Bjerre Kød i Bjerre, Linda og Lars Kjerkegaard, der har valgt at overtage butikken på Hospitalsgade 21, hvor Slagter Møller har drevet forretning i mange år. Butikken er blevet renoveret og parret er glade for at kunne tilbyde kød fra Bjerre Slagter i Horsens midtby.
Læs mere om den nye slagter og Ivo Pedersens ambitioner for butikken i Lokalavisen Horsens den 11. juni.