Ingen nye Michelin-stjerner til Aarhus

Sidste år kunne hele tre aarhusianske restauranter lade sig hylde i Michelin-guiden 2015, og i år er stjerne-høsten status quo.
Dermed er Aarhus stadigvæk den stærkeste gastronomiske repræsentant øst for København i dette års Michelin Guide, der er en eftertragtet pris blandt restauranter fra hele verden.

Glæde i Aarhus

På rådhuset vækker det glæde, at Aarhus beholder de tre stjerner.
”Først og fremmest skal der lyde et kæmpe tillykke til restauranterne for den flotte og velfortjente anerkendelse af deres indsats. Jeg glæder mig på alle restauranternes vegne, men også fordi det har enorm betydning for byen. Michelin-stjernerne viser, hvor stærkt den aarhusianske restaurantscene står og er med til at underbygge den i forvejen positive fortælling om Aarhus. Michelin-stjernerne giver et kæmpe fokus på byen både nationalt og internationalt, så vi kunne ikke ønske os en flottere gastronomisk optakt til Kulturhovedstadsåret”, lyder det fra borgmester Jacob Bundsgaard i en pressemeddelelse.
Samme begejstring deler direktør for visitaarhus, Peer H Kristensen.
”Det er fantastisk flot af vores restauranter og de engagerede mennesker, der står bag. Samtidig når effekten af Michelin-stjernerne langt udover det, den enkelte restaurant selv oplever. Derfor har stjernerne også en flot andel i, at Aarhus det seneste år har oplevet en vækst i turismen på knap 17 procent og omtales rosende i store internationale medier. Michelin-stjernerne viser, at Aarhus også har meget at tilbyde turister på den gastronomiske front," siger han i en pressemeddelelse.