Fortsæt til indhold

Mad med røg i køkkenet

Samfund
Erling Baastrup

Hele uge 27 står skolekøkkenet i Rønbækskolen i Hinnerup i madskolens tegn. 25 fra 8 til 12 år er med. Af dem tre drenge. Da vi besøgte madskolen i dag onsdag, var tilberedningen flyttet udendørs. Derfor stod den på mad lavet over åben ild på spejdermanér.

En af gruppelederne var Pernille Schaumann på 14 år. Hun havde ros til deltagerne:
“De er interesserede og arbejdsomme,” fortalte hun, der selv har frikadeller som yndlingsret.

Det er 4H, Rema 1000 og Arla, der står bag.

I røg og damp blev dagens retter fremstillet. Pandekager med fyld var populære.