Nyt plejehjem bliver uden produktionskøkken

Formanden for Ældre Sagen i Hammel, Erik Nikolajsen undrer sig:
”Vi i ældresagen er noget fortørnede over, at man vil bygge et nyt plejehjem på Delica-grunden og blot lave et modtage-køkken. Plejehjemmet er så stort, at der bør laves et køkken, hvor man laver sin mad og har livskvaliteten ved at dufte, at den bliver tilberedt.”

Find nogle millioner

Vi har spurgt formanden for Social- og Sundhedsudvalget, Lone Jeppesen Glarbo (V), om sagen.

Hun svarer:
”Nu er byggeudvalget jo i fuld gang med arbejdet, og ingenting er endeligt endnu, men intet tyder på, at der bliver produktionskøkken på det nye ældrecenter i Dommerparken.
Det er simpelthen et spørgsmål om økonomi. Men til gengæld bliver der et mindre tilberedningskøkken til hvert område på centeret. Hvordan det ender helt præcist, er det ikke muligt at svare på, men det bliver med både ovn og kogeplader som det ser ud nu.
Men finder Ældre Sagen nogle millioner, så er det da muligt, at der kunne ændres på det.
Men duften af bagværk og tilberedelse af mad i et ukendt omfang kanfinde sted,” siger Lone Glarbo.