I fremtiden spiser vi insekter

7. september har DOXBIO landsdækkende biografpremiere på dokumentarfilmen BUGS, en film om mad med insekter. Filmen følger et hold af kokke og forskere fra Nordic Food Lab, som rejser verden rundt på et gastronomisk eventyr for at lære af de to milliarder mennesker, der allerede spiser insekter. Biografen i Kulturhuset Skanderborg er med på premieren.