Mixer danske og mellemøstlige varer
Multi Marked i Skjoldhøjparken, der åbner torsdag, har alverdens specialiteter på hylderne
Med over 200 krydderier, friske frugter som mango og kumquat, syltede chilier og paprika, samt klassiske varer som smør, mælk og pålæg, tilbyder Multi Marked i Tilst et utraditionelt mix på hylderne.
Ejeren bag, Ergin Yazici, mener, der er et marked for at blande danske varer med specialiteter fra Mellemøsten, specielt tyrkiske og arabiske, og varer fra Asien.
“Jeg har været rundt i landet og kigge på mange specialbutikker. De har enten kun danske eller kun udenlandske varer. Vi mener derfor, at vi er de første i Danmark, der blander sortimentet så meget og tilbyder et så stort udvalg,” siger 24-årige Ergin Yazici, der også selv bor i Tilst.
Butikken, der er placeret på hjørnet af Venøvej og Skjoldhøjvej, var tidligere en Aldi. Men det tyske supermarked lukkede sidste år, og åbnede en nybygget butik på Runevej.
60/40 mix af varer
“Vi tilbyder varer, som består af cirka 60 procent udenlandske og 40 procent danske. Vi har et samarbejde med Dansk Supermarked, og kommer til at tilbyde over 500 danske varer,” siger Ergin Yazici.
Butikken får også danske specialprodukter og økologiske varer. Der kommer hylder med friske frugter og grøntsager, der både er af den mere eksotiske slags, men også velkendte danske.
Multi Markeds 850 kvadratmeter rummer også kølediske med frostvarer. Og så vil man i sortimentet også finde nødder, kiks og kager til den søde tand.
“Vi satser på det store udvalg,” siger ejeren, der mens Lokalavisen Aarhus var på besøg i sidste uge knoklede med at få de sidste varer stablet og sat op i præsentable rækker.
Multi Marked vil holde åbent alle ugens dage. Mandag til lørdag kan man handle fra klokken 9 til 20, søndage fra 10 til 18.