Bodega Posthuset åbner få meter fra Hinnerup Kro
Ny bodega åbner lørdag i Hinnerup. Samme dag som Hinnerups Kros navnkundige ’Service’ begraves
Med en reception lørdag, åbner Hinnerus nye Bodega Posthuset. Det ligger i det tidligere posthus på Banegårdsplads 6 i Hinnerup. Fra vinduerne kan du se gavlen af Hinnerup Kro, der lukkede sidste år.
Det var faktisk også Niels Erik Pedersen, kendt under navnet 'Service', der sammen med Birger Petersen, formand for Hinnerup Bokseklub fik ideen til en ny bodega.
Mesterbokser bag bardisken
“Og nu skal han så begraves fra Grundfør Kirke samme dag, som vi åbner.” Birger Petersen trækker på skuldrene, mens smilet stivner lidt ved mindet om manden, der i 38 år drev Hinnerup Kro.
“Men vi holder fast i receptionen, hvor alle er velkomne. Nu har vi knoklet for at få det gjort klar.”
Det er Birger Petersen der står som ejer af bodegaen, men planen er at den tidligere mesterbokser, Christian Bladt bliver kompagnon.
Han har 10 års erfaring fra værtshusbranchen, blandt andet som dørmand.
Samtidig træder Sarah Hougaard ind som værtinde. Det samme job havde hun på Hinnerup Kro i ni år.