Ida Auken var imponeret

Radikale Venstre på Djursland havde mandag 9. maj inviteret partifælle og folketingsmedlem Ida Auken til Djursland med cirkulær økonomi og bæredygtige løsninger som tema.

Hun besøgte blandt andet AlgeCenter Danmark i Grenaa, hvor forsker Annette Bruhn fra Aarhus Universitet fortalte om, hvordan virksomheder og forskere i Danmark arbejder sammen om dyrkning og høst af tang. Både som en ny råvare til produktion af fødevarer, dyrefoder, kosttilskud og ingrediens i fødevare- og kosmetikindustrien, og som et redskab til at opsamle næringsstoffer fra havmiljøet.

Nordisk Tang var også inviteret til at møde Ida Auken i AlgeCenter Danmark. Virksomheden fremstiller forskellige gourmet-tangprodukter, som også har et sundhedsaspekt. Ida Auken smagte på både tørret tang og tangpesto, og syntes godt om begge dele.

Lone Berg Frederiksen fra Teknologisk Institut, som arbejder sammen med Aarhus Universitet og Kattegatcentret i AlgeCenter Danmark, fortalte om, hvordan der arbejdes med at udvikle bioraffineringsteknikker, så tangen kan adskilles i bestanddele, som for eksempel proteiner, bioaktive stoffer og sukkerstoffer.

Ifølge en pressemeddelelse var Ida Auken meget begejstret for, hvad hun så og hørte om både AlgeCenter Danmark, Nordisk Tang og Teknologisk Institut. Hun fremhævede tankegangen om, at der ikke er noget, der skal gå til spilde efter at have hørt om, hvordan alle dele af tangbiomassen kan anvendes til forskellige formål og kaldte det en måde at tænke på, som både er vigtig og progressiv.