Han kommer med sommer - han kommer med sol

Sommeren kom, den dag John satte sine ben på dansk jord. For ottende gang har restauranten ved Frederiksdal Fribad hentet brasilianske John fra Porto Alegre i Sydbrasilien til Frederiksdal. Og for ottende gang vil han med et bredt smil på læben og en kæk bemærkning bidrage til den sydlandske stemning ved Furesøens strandbred, når han trakterer grillen, hvor der også i år serveres den særlige brasilianske grill-specialitet churrasco.
"Det er vigtigt, at have en brasilianer til at lave det. Og han er en af de eneste her i Danmark, der mestrer kunsten," siger Peter Thorøe, der sammen med Lasse Bæk Søndergaard er daglig leder af restauranten.
Rygtet om den brasilianske kok og hans grill har bredt sig vidt omkring.
"Det er faktisk ret ofte, at her kommer både portugisere og brasilianere. Vi tror, at de har hørt om John og stedet her, og så er det jo fint, at John kan tale med dem," siger Lasse.
John bliver fire måneder i Danmark.
"Det var en ven, der introducerede mig for stedet for mange år siden, og jeg elsker at være her," siger John, der arbejder med telekommunikation, når han er hjemme hos familien i Brasilien årets otte øvrige måneder.
Restauranten Frederiksdal Fribad har åbent hver dag fra kl. 17-22 til den 10. september. Kiosken har åben fra kl. 10. Hvis vejret tillader det.