Lilly Kørup Christensen og hendes hjælpere er klar på madholdet

Det er ikke nipperier og småportioner, der skal laves, når landbrugsmessens gæster og udstillere skal spises af. Lilly Kørup Christensen, der har været messens madmor siden 2006, fortæller, at hun og hendes stab på cirka 85 frivillige hjælpere, producerer omkring 3200 stykker smørrebrød og 550 portioner af den varme ret inklusiv servering i temateltet i de to dage, messen varer. 80 lagkager skal også lige slås sammen, 60 franskbrød skæres op og pyntes med pålæg, og så er der også lige kartoffelsalat og frikadeller, der skal rettes an, vafler der skal bages og meget mere.

Om morgenen, når dyreholderne er færdige med at gøre dyrene parate til opvisningen i ringen, sætter de pris på morgenmad ude på pladsen. Det svarer til 1000 rundstykker og adskillige rugbrød.

“Det er både spændende og sjovt at være med til. Jeg har mange positive kontakter i løbet af sådan en weekend, og kommer til at kende utrolig mange mennesker.”

Læs også: Landbrugsmessen Gl. Estrup: Kig på traktorer og maskiner og få en snak

Kvinden med overblikket

Lilly Kørup Christensen er kvinden med overblikket, både i forberedelserne op til messen, og når det går løs. I starten af februar begynder hun at ringe rundt til dem, der hjalp året før for at høre, om de vil være med igen. Det bliver ofte til en snak om, hvad der er sket siden sidst, de sås. Derefter sender hun en arbejdsplan rundt samt indgangsbilletter. De fleste af hjælperne er fra 70 år og opefter.

“Alle er meget positive, og der er da også mange gode oplevelser og skulderklap, både til hinanden og fra gæsterne.”
Lilly Kørup Christensen møder også stor opbakning fra landbrugsmessens bestyrelse.

“De er utrolig hjælpsomme og bakker mig op hele vejen igennem.”

Lønnen for at hjælpe er en billet til landbrugsmuseets høstfest, hvor også museets laugsmedlemmer deltager.

Christian Jensen, der i mange år har været tovholder for mange andre praktiske ting ved landbrugsmessen, understreger Lilly Kørup Christensens store betydning for messen.

“Hun er en fantastisk ildsjæl og er både samarbejdsvillig og let at snakke med.”