Kristians kalkun-historie kåret som det bedste mormor-minde
Kristian Mikael DeFreitas Olesen har vundet Coops konkurrence om at beskrive det bedste minde om mormors mad
Kristian Mikael DeFreitas Olesen fra Albertslund har skrevet om oplevelsen af at være barn og se en kalkun gå rundt i badekarret hos sin mormor, inden den skulle slagtes.
Den fortælling har gjort ham til vinder af konkurrencen om at beskrive det bedste mormor-minde.
Fortællingen trykkes i det kommende nummer af Samvirke og den vinder dysten for Københavns omegn.
Det lyder sådan her:
"I vores familie spiser i kalkun juleaften. Det er en tradition mine forældre tog med sig fra Portugal, hvor jeg boede fra jeg var 2 til jeg var 8.
Mine søstre har heldigvis overtaget traditionen med at lave kalkun efter mormors gamle opskrift.
Jeg kan huske at min mormor havde en kalkun gående i badekarret i dagene op til jul, og kan tydeligt huske hvordan dens kaglen lød. Jeg kan ikke huske omstændighederne omkring dens slagtning, men det er jo nok fordi vi ikke var på besøg hos hende når det skete. Min mor har dog i sin opskrift, som hun har fået af sin mor, nedskrevet en lille historie over sine barndomsminder".
Stjerneskud er favorit-retten
Historien er udvalgt af Københavns omegns dommerkomite, der består af borgmester i Albertslund, Steen Christensen, journalist på TV2 Lorry Jesper Vorre Rasmussen, varehuschef i Kvickly Albertslund Jonas Christensen og medlem af Coops landsråd for København distrikt 2 Lis Vestergaard.
Fortællingen er blot et led i de aktiviteter, som i denne tid er med til at fejre Coops 150 års jubilæum.
En anden gælder om at stemme på sin favorit mormor-ret.
Over 26.000 har allerede været inde at stemme, heraf 2200 fra Københavns omegn.
Det blev det klassiske stjerneskud, som i Københavns omegn fik flest stemmer i Coops store mormormad-konkurrence.
Københavns omegns favorit bliver torsdag den 27.10 offentliggjort ved et arrangement i Kvickly Albertslund kl. 15-16 (Kvickly Albertslund ligger på Stationsporten 8). Her vil kokken Ditte Ingemann uddele smagsprøver på hendes version af 70'er-favoritten stjerneskud.
Konkurrencen fortsætter også i november, hvor man kan stemme på yndlingsretten fra 1980'erne. Det er i øvrigt æbleflæsk, som i Københavns omegn ligger på andenpladsen i afstemningen om 70'ernes bedste mormorret.