Kom på mirabelle-rov og i køkkenet med madskolen
Projektet ’Smag på Aarhus’ klar med juli måneds råvare 30. og 31. juli
Varme sommerdage og træer bugnende af mirabeller hører sammen. De smager dejligt lige fra træet, men kan også bruges til meget i køkkenet.
Og går man på mirabellerov på for eksempel Brabrandstien, er det helt lovligt. På offentlige arealer må man plukke det, man kan have i sin hat til privat brug.
Smag på Aarhus, et projekt i Aarhus Kommune, arrangerer madskole med naturens råvarer sammen med FOF Aarhus en gang om måneden.
Julis råvare er mirabeller, som hænger tæt langs stier og i parker.
Søndag 30. juli kl. 10 viser NaturRetur gode steder at finde mirabelletræer, og hvad man skal holde øje med. På turen kan man måske også finde kirsebær, hindbær og andre spiselige frugter. Mødestedet er ved kolonihaveforeningen Åbrinken på hjørnet af Søren Frichs Vej og Ringgaden. Turen er gratis, og ingen tilmelding.
Tilmelding til køkkenet
Inspiration til at bruge det indsamlede kan man få mandag 31. juli i skolekøkkenet på 1. sal hos FOF, H. H. Seedorffs Stræde 7. Kl. 16.30 kan man sammen med andre afprøve forskellige opskrifter. Tilmelding hos FOF til skolekøkken-delen. Pris 50 kr.
Læs mere på www.Smagpaaaarhus.dk.
jesl