'For pokker den er god, men saftsusemig stærk'
Drengene fra Vinoble & Vinspecialisten på Adelgade i Skanderborg er på banen igen - nu med verdens stærkeste gin
Vinhandlerne hos Vinoble & Vinspecialisten Skanderborg præsenterer en vaskeægte verdensnyhed: Verdens stærkeste gin med navnet 'SKAN DER BRONX High Proof Gin 80%'.
Før lanceringen af 'SKAN DER BRONX' var den svenske Strane London Dry Gin 'Uncut Strength' verdens stærkeste gin på 76 procent.
Den gin-landskamp mente vinhandlerne hos Vinoble og Vinspecialisten Skanderborg ikke, at broderfolket skulle vinde, så kampen gik derfor ind på at finde en producent, som kunne lave en Premium Gin i god kvalitet og samtidig slå svensken.
Hemmeligt destilleri
Efter mange smagninger faldt valget sikkert på en gin destilleret i spansk stil på et hemmeligt destilleri i Europa.
”For pokker den er god, men saftsusemig også stærk!”, udbrød vingrosserer Per i følge en pressemeddelelse spontant, da han først gang smagte ginnen.
Derefter gik den kreative proces i gang omkring flaskeform, etiket-design og ikke mindst navngivningen af det nye produkt. Navnet blev valgt, fordi vinhandlerne internt omtaler Skanderborg som 'Skanderbronx'.
Totalt ufortyndet
Under fremstillingen af destilleret gin er det produkt, som kommer ud af destilleringsapparatet, typisk 75–96 procent alkohol, og så tilsætter man efterfølgende vand for at ramme en lavere alkoholstyrke. Vandet fortynder smagen markant, og dermed får man ikke mulighed for at smage den meget fyldige 'uncut' gin.
Vinhandlerne i Skanderborg ville gerne give deres kunder muligheden for at smage en ægte, ufortyndet gin. Under fremstillingen er der brugt otte forskellige botanicals, nemlig enebær, koriander, kanel, citronskræl, appelsin, mynte, timian og kamilleblomster.
Producenterne anbefaler en tonic med sødme sammen med den stærke gin - og opfordrer forbrugerne til at håndtere den højpotente drik med en vis respekt.