Aunt Betty er blevet til Ngan’s Café
Claus Sonne
20. oktober fik caféen Aunt Betty i Bloms nyt navn og nyt menukort. Fremover hedder caféen Ngan's Cafe og
foruden de allerede kendte retter fra cafeen, er der nu også mulighed for at købe sushi og asiatiske retter, som både kan nydes i restauranten eller som take-away.
Bag caféen står Ngan Kim Steffens, som er dansk gift og har boet i Danmark i 14 måneder. Hun er udlært kok, har arbejdet i Vietnam i over 20 år og har yderligere erfaring efter at have arbejdet i andre lande, blandt andet Japan. Det har altid været hendes drøm at åbne sin egen restaurant med sund mad i asiatisk stil.