Meditation og lækker mad på SU

Det er blevet en solid succes, at Simone Jung, uddannet klinisk diætist og krops- og psykoterapeut, besøger Viden Djurs for at lære unge mennesker at lade op med meditation og lave lækker mad på et SU-budget.
Arrangementet gentages 23. og 30. oktober, i de gode rammer i Viden Djurs' undervisningskøkken, hvor der til daglig undervises i grundforløbet til kok, ernæringsassistent, tjener og bager m.m.
“Vi begynder arrangementet med en fælles meditation. Hvis vi ikke har kontakt til kroppen, kan vi heller ikke smage, sanse og registrere den mad, som vi arbejder med,” fortæller Simone Jung i en pressemeddelelse.
Kvickly Grenaa sponserer maden, som består af friske økologiske og farverige råvarer.
“Der er planlagt fire arrangementer her i efteråret, men jeg håber, at vi kan fortsætte,” udtaler Carl-Eric Würtz Pallesen, bestyrelsesformand i Kvickly Grenaa. Det var på hans initiativ, arrangementet kom op at stå, efter han havde mødt Simone Jung.