Skanderborg Bryghus tager et kvantespring

Skanderborg Bryghus tager et kæmpespring fra at være et lille, lokalt bryghus, der udelukkende drives af frivillige, til et professionelt bryggeri, der i kapacitet kan måle sig med Thisted Bryghus.


I dag kan Skanderborg Bryghus lave 150.000 liter øl om året. Fra næste sommer skal kapaciteten være udvidet til tre mio. liter om året. Vel at mærke kvalitetsøl, som bryghuset allerede i dag er kendt for.


Skanderborg Bryghus er allerede en succes. Der er ikke øl på lager, det hele 'rives' væk.
Men kapaciteten er heller ikke større, end at bryggeriets aftale om salg af specialøl til Smukfest - som bryggeriet er glad for - slugte cirka 12 procent af bryggeriets årsproduktion. Nemlig 9.000 liter øl.


“Det betød, at vi i to måneder ikke kunne levere til købmænd og andre. Med det skridt vi tager nu, vil vi kunne garantere leveringssikkerhed,” siger Lars Kromand, der er brygmester for Skanderborg Bryghus.


Erling Weber Jensen, der er formand for bestyrelsen, forklarede, at visionen hidtil har været, at byghuset ikke skulle have ansatte. Det brydes der nu med, og fra start bliver er mindst seks ansatte.


“Men det er vigtigt for os, at vi bevarer vores kultur. De ansatte skal stå for de tunge ting, men driften af bryggeriets bar og pleje af huset og udenomsarealerne skal stadig varetages af de frivillige. Hele tanken bag folkeaktier og frivillighed hænger tæt sammen, og vi har en kæmpe opbakning. Aktuelt har vi 700 aktionærer,” siger han.


Samtidig med de nye tiltag udvides aktiekapitalen med 7,1 mio. kr., så den samlede aktiekapital bliver 15,1 mio. kr.. Salget tegner ifølge Erling Weber Jensen allerede lovende.


Aktiesalget er åbent til og med 31. december. De 'gamle' aktionærer har på forhånd garanteret for, at aktietegningen når i mål.

Med en tæt partner

Springet til kommercielt bryghus sker i tæt samarbejde med den danske afdeling af det multinationale tyske firma GEA, der har base på Nørskovvej i Vrold og som på verdensplan en af de helt store spillere for udstyr til ølbrygning.


“For os bliver det skidesjovt at være med i det her. Der er en høj motivationsfaktor. Vi har en masse erfaring, men her får vi en lokal forankring, som betyder rigtig meget for os. Det har også en reel værdi, at vi kan bruge Skanderborg Bryghus som showroom for vore kunder,” siger René Elgaard, direktør for den danske afdeling.


I dag, onsdag, satte han sin underskrift på aftalen sammen med Erling Weber og de øvrige partnere.


Skanderborg Bryghus vil som noget nyt leje bryggerikapacitet ud til andre bryggerier, og der er allerede følere ud.