Mols Organic har åbnet lille gårdbutik

vrinners Virksomheden Mols Organic, der har veletableret sig i de tidligere ARLA-bygninger i Vrinners, har netop åbnet en lille gårdbutik i tilknytning til produktionslokalerne.
I gårdbutikken kan man købe alle de varer, som Mols Organic producerer hver dag.
“En hyggelig lille butik med fokus på produktet og prisen, så kunden får en god oplevelse, fordi han eller hun har købt produktet, hvor det bliver produceret,” lyder det fra direktør Aksel Rømer.
I butikken kan man købe velsmagende chokolade, småkager, marcipan, nougat, marmelade, smørepålæg og vine.
“Vi sælger også andensortering af de samme produkter til favorable priser,” lover direktøren.
Det bliver pakkeholdet hos Mols Organic, der skal varetage salget i butikken, som holder åbent klokken 8-16 på hverdage og 9-16 på lørdage i december.
“Vi sælger kun økologiske produkter i butikken, fordi vi er en virksomhed, der udelukkende producerer på økologisk basis”; siger Aksel Rømer.

Overtog i september 2014

Mols Organic, tidligere Woodshade Organics, blev i september 2014 overtaget af Rømer-familien, der en rigtig iværksætterfamilie med en erhvervshistorie som går tilbage til starten af 1970'erne. Aksel Rømers far, Niels Rømer, startede som selvstændig i 1972, da han sammen med konen Signe Rømer åbnede helsekostbutikken Heksekosten i Silkeborg.
Heksekosten udbyder i dag et bredt udvalg i naturmedicin, kosttilskud og homøpati. I køledisken er der økologisk mælk, smør og ost, og butikken er fyldt med en bred buket af økologisk grønt, frugt, ris, mel og gryn, friskpresset saft med mere.
Rømer Natur Produkt sælger shampoo, balsam, cremer og miljøvenlige rengøringsmidler til 260 helsekostforretninger, gårdbutikker og specialbutikker over hele landet. Rømer Natur Produkt, der er familiens eget importfirma, importerer desuden økologiske fødevarer.
I midten af 1990'erne begyndte Niels Rømer og sønnen Nicolai Rømer på økologisk sodavands- og ølproduktion. Det blev sat i system, da den aktive familie købte Ørbærk Bryggeri på Sydfyn.
Nyeste skud på stammen er et nyt destilleri i DSB's tidligere værksted i Nyborg.
Alt i alt står der Rømer-familien på Ørbæk Bryggeri, Nyborg Destilleri, Naturfrisk Sodavand, Rømer Natur Kosmetik, Rømer Natur Produkt, Helsam og Heksekosten - og så Mols Organic.

Energibarer en succes

Da Rømer-familien kom ind over på Mols i 2014, skulle der tænkes nyt, fordi det var en konkursramt virksomhed, som Aksel Rømer kom til at stå i spidsen for.
“Vi var tvunget til at ændre i vores forretningsplan, fordi vi hurtigt erfarede, at vi ikke kunne overleve ved kun at producere chokolade. Det er alt for sæsonbetonet, fordi det kun efterspørges stort ved højtiderne,” forklarer Aksel Rømer.
Energi- og proteinbarer blev i stedet løsenet til fremtiden.
“Det er helt vildt, hvordan udviklingen har været siden, primært på eksportmarkederne med Tyskland som det helt store marked, og vi har en klar forventning om, at vi kun lige er begyndt,” siger Aksel Rømer.
Mols Organic beskæftiger i øjeblikket 17 ansatte, inklusive direktøren himself - Rømer er selv er aktiv på gulvet.
Tre af de ansatte er uddannede bagere.
Virksomheden kommer ud af 2017 med en omsætning på 11-12 mio. kroner. Et tal, som Aksel Rømer i løbet af de næste fem år forventet når op på 40 årlige mio.