Energi på skiferien med hamp fra Møllerup Gods

Skiturister kan nu skifte chokoladen ud med dansk industri-hamp i Alperne i et samarbejde med SkiGroup, der hvert år sender tusindvis af skiturister ned til de snedækkede alper.
Møllerup Brands der holder til på Møllerup Gods i Nationalpark Mols Bjerge, og til dagligt arbejder med hamp som fødevare, har produceret flere varianter af en snackbar, hvor indholdet af hampefrø er på 27 procent.
Snackbarerne med hamp bliver tilgængelig på skisportsstederne i Østrig i to varianter. En variant med hyben og havtorn og en med brombær, blåbær og mynte – begge varianter med 27 procent hampefrø og økologiske.

Gluten- og laktosefri

De 27 procent hampefrø i baren bidrager med planteprotein, fiber og omega 3-fedtsyrer. Derudover er det en bar, der egner sig til veganere, og så er den gluten- og laktosefri.
“Barerne er bløde og derfor nemme at tygge, de smelter ikke i varmen eller bliver hårde i kulden. Indholdet af naturlige fibre i baren øger mæthedsfornemmelsen, som gavner fordøjelsen. Og så er barerne en god kilde til hurtig energi, når man er aktiv,” siger direktør Henrik Rendbøll i en pressemeddelelse fra Møllerup Brands.
Han bruger selv barerne, når han løber Marathon eller bare mangler en snack.

Udviklet til madpakker

Sødmen i baren kommer fra frugtsukker, der i modsætning til hvid raffineret sukker, også giver fibre, forskellige vitaminer og mineraler og plantestoffer.
Oprindeligt er baren fra Møllerup Brands udviklet til børns madpakker og dametasker.
“Vores 10 grams bar er egentlig tænkt som et godt og lødigt alternativ som snack i en dametaske eller børns madpakker og eftermiddagssnack. Da jeg stod med det færdige produkt i hånden, kom jeg til at tænke på hvordan mine børn og jeg selv propper os med chokolade og sukker, når vi er på skiferie, og SkiGroup var frisk på at tilbyde deres gæster et alternativ til de sukkerfyldte produkter,” udtaler Henrik Rendbøll.
jesl