Fra Syrien til Hammel

Hammel har fået en ny butik med varer fra Mellemøsten. Butikken hedder “Kosher minimarket”. Ideen til at åbne en butik i Hammel kom fra Mustafa Mustafa.
Han er bestyrer af butikken og har tidligere haft en butik i Hobro.
Hylderne i butikken bugner med humus, haydari, oliven og falafler. Varer, som de fleste danskere nok ikke kender, så hvis man trænger til en lille eksotisk rejse her i vinterhalvåret, kan man tage en tur ned til Mustafas nye butik i Østergade i Hammel.
Han har også alt muligt frugt, grøntsager, nødder, desserter, mejeriprodukter, snacks og slik.
Mustafa Mustafa er 37 år gammel. Han har været i Danmark siden 2013. Han kommer fra Syrien og han er kurder. Mustafa gik i modtageklasse. Han er ikke færdig med skolen endnu, men taler allerede godt dansk. I Syrien var Mustafa landmand, men nu arbejder han i butik og er rigtig glad for sit arbejde.
Mustafas drøm er en dag at få sit eget Supermarked med et endnu større udvalg af varer.

Danske regler

I Danmark er der mange regler, når man har en butik. Mustafa synes at det er lidt svært i forhold til de danske regler fx indenfor skat og fødevarekontrol, men han ved at det er meget vigtigt og vil gerne lære det.
En udfordring for Mustafa er at skaffe varerne, fordi det er specialvarer, der skal købes mange forskellige steder.

Halloween

Den dag butikken åbnede var der Halloween i Hammel og derfor var der rigtig mange mennesker i byen, så det blev en god start. Mustafa reklamerede i aviser og på Facebookog er positivt overrasket over, hvor mange kunder der har været forbi den første måned.