Supermarkeder insisterer på priskrig

Det var helt nye toner, da Coop i oktober 2016 pludselig meldte ud, at de ville hæve priserne på hundredvis af varer i Brugsen, Fakta og Kvickly.
“Vi er kommet for langt ned i pris,” sagde Coops kommunikationsdirektør, Jens Juul Nielsen. Nu skulle det ikke længere udelukkende handle om pris, men også i højere grad om kvalitet.
Den slet skjulte opfordring til at afslutte flere års priskrig blev dog overhørt af konkurrenterne.
Kort efter intensiverede Dansk Supermarked reklamekampagnerne for Bilkas discountmatch, og for få måneder siden indførte Meny et lignende discounttiltag. Senest har Føtex meldt ud, at kæden vil sænke prisen på 2.000 varer frem mod udgangen af 2017 under parolen 'Føtæsk'.

Pris virker altid

“Da Coop meldte sig ud af priskampen, så konkurrenterne en stor mulighed for at vinde kunder ved at fremstå som de supermarkeder, der har de bedste priser. Coop har slået en skævert og sat sig selv i en ugunstig situation. Det forsøger Bilka, Føtex, Meny og discountbutikkerne at lukrere på med priskampagner,” siger Bruno Christensen, ekspert i detailhandel, og fastslår:
“Pris virker altid. Lidt populært kan man sige, at de rige elsker at spare penge, og de fattige har ikke råd til andet. Pris-kampagner er effektive.”
Det var ellers oplagt for Dansk Supermarked og Dagrofa at gribe muligheden for at hæve priserne i ly af Coops prisstigninger.
Den generelle prisudvikling på dagligvarer havde været presset ned i nærheden af nul i et par år på grund af intens konkurrence supermarkederne imellem, og samtidig har danskernes købevillighed været stigende, i takt med at finanskrisens spøgelse er kommet længere på afstand.
En perfekt kombination i forhold til højere priser. Men det vil Dansk Supermarked ikke høre tale om.
“Pris er noget af det allervigtigste for kunderne. Så vores strategi med at sænke priser er drevet af kunderne. Vi mener sagtens, at vi kan levere god kvalitet og lave priser samtidig,” siger Thor Jørgensen, der som direktør i Føtex lige nu er ved at implementere 'Føtæsk'-strategien.

Kvalitet frem for pris

Han lover, at Føtex kommer ned på discountniveau, og erkender, at pristiltagene blandt andet handler om at vinde markedsandele fra konkurrenterne.
“Jeg ville lyve, hvis jeg sagde, at vi ikke ser på konkurrenterne. Selvfølgelig går vi efter at vinde kunder og markedsandele med de her tiltag. Men det vigtigste er, hvad vores kunder efterspørger. Og det er blandt andet skarpe priser,” påpeger Thor Jørgensen.
Priskampagnerne får ikke Coop til at ryste på hånden.
“Vi prøver at sætte en kvalitetsdagsorden. Vi kan se, at forbrugerne er klar til betale mere for varerne, hvis de får en bedre oplevelse. Fokus har været for ensidigt på priser, og selvom det er meget vigtigt at være konkurrencedygtig på prisen, er det for os mere interessant at være med til at udvikle markedet med bedre produkter,” siger Jens Juul Jensen.
Han mener ikke, at konkurrenterne har lanceret noget, der tvinger Coop til lignende pristiltag.
“Det får os ikke til at gøre noget ekstraordinært. Vi tror på vores strategi, hvor vi flytter fokus over på kvalitet frem for pris.”