Vi er vilde med fuldkornsprodukter

Der er kommet fuld fart på danskernes indkøb af varer, som har det lille fuldkornsmærke siddende på emballagen.
Alene fra 2016 til 2017 er salget af fuldkornsmærkede produkter steget med syv procent fra 95.790 tons til 102.843 tons.
Det viser tal, som Nielsen Scantrack har udarbejdet for Fuldkornspartnerskabet.

Varer med mærke

I samme periode er den samlede mængde af varer på markedet, som kan opnå fuldkornsmærket, faldet med en procent, hvilket tydeligt indikerer, at stigningen sker, fordi vi oftere putter de fuldkornsmærkede varer i kurven.
Generelt har danskerne taget mærket til sig, siden det blev lanceret i 2009. I dag kender 68 procent af danskerne logoet, og 47 procent af dem handler varer efter, om de har fuldkornsmærket, viser en YouGov-analyse. Der var 800 fuldkornsmærkede varer på det danske marked i 2016.