Boheme drejer nøglen om efter 80 år i Nørregade
Boheme Chokolade har i 80 år forsynet horsensianerne med håndlavet chokolade. Nu er det snart slut.
“Jeg kan simpelthen ikke leve af to måneder om året,” siger Hanne Blindbæk, der siden 2011 har været indehaver af Boheme Chokolade i Nørregade i Horsens.
Butikken åbnede i 1936 og fejrer lige nu 80 års jubilæum. Med en lukning.
“Jeg tog beslutningen efter påske sidste år. Jeg besluttede at tage julen med, da påske og jul er de eneste to måneder, hvor salget er godt. Men så er det også slut,” siger hun.
Hanne ville gerne have fortsat, for hun er glad for både sit arbejde og den gamle butik.
“Jeg går lige nu på arbejde uden løn, og det kan jeg ikke blive ved med,” siger Hanne om baggrunden for beslutningen.
“Den tidligere ejer ønskede at sælge Boheme til en, der ikke bare lukkede den eller solgte den. Det tænker jeg en del over nu, men jeg har gjort alt, jeg kunne for at køre butikken videre. Det går ikke længere,” forklarer hun.
I næste uge begynder ophørsudsalget. Hanne Blindbæk sætter skilte op, så kunderne ved, at butikken snart lukker. Det bliver formentlig i begyndelsen af februar.
“Jeg har ikke fastsat en bestemt dato, hvor butikken lukker. Når det sidste chokolade er solgt, så er det slut,” siger Hanne Blindbæk.