Skanderborg får en food-truck
Komplet sushi-køkken på hjul slår lugen op på parkeringspladsen foran Kvickly med et japansk diner og take away koncept
En food truck med hjemmelavet sushi foran Kvickly i Adelgade i Skanderborg.
Det bliver virkeligheden 1. februar, når bar'sushi deli og Kvickly Skanderborg går sammen om et komplet sushi-køkken på hjul.
bar'sushi blev grundlagt i Odense i 2005 af Claus Skovsted og siden har det japanske diner og take away koncept bredt sig til Svendborg, Kolding, Vejle og med en søsterrestaurant, GOMA, i Odense.
Hos bar'sushi deli laver kokke sushi fra bunden i, hvad der skal være kompromisløs kvalitet.
“Vi har både hos bar'sushi deli, men også hos Kvickly, store forventninger til samarbejdet,” siger Tanja Kaas Thomsen i en pressemeddelelse.
Food trucken findes i Silkeborg, Ry og Odder. I Skanderborg vil den fra 1. februar holde hver onsdag fra 16-20 foran Kvickly.
e.r