Her er de danske Michelin-restauranter 2017
Jacob Nielsen
Listen over de restauranter der har fået plads i 2017 udgaven af Michelin Guiden Nordic er netop blevet offentliggjort i Stockholm.
Her er listen over de danske restauranter, som er nye i guiden.
1 stjerne - som gives til "en rigtig god restaurant i sin kategori"
- Restaurant 108 i København
- Restaurant Domestic, Aarhus
- Ti Trin Ned, Fredericia
- Slotskøkkenet, Dragsholm Slot
2 stjerner - som gives til restauranten, der er "en omvej værd"
- Henne Kirkeby Kro, Henne Strand
Hele den danske liste
København:
Geranium ***
a|o|c **
Søllerød Kro *
Era Ora *
formel B *
Kokkeriet *
Kiin Kiin *
Studio at the Standard *
Kadeau *
108 *
Relæ *
Den Røde Cottage *
Marchal *
Clou *
Kong Hans Kælder *
Aarhus
Frederikshøj *
Domestic *
Gastromé *
Substans *
Bornholm
Kadeau *
Fredericia
Ti Trin Ned *
Hørve
Slotskøkkenet *
Henne Strand
Henne Kirkeby Kro **
Præstø
Frederiksminde *
Færøerne
KOKS *