35 millioner til frisklavet mad på ni aarhusianske plejehjem
Ni plejehjem får nyt udstyr og nye køkkener
Sundheds- og Ældreministeriet med Thyra Frank (LA) i spidsen fordelte i starten af april en pulje på 300 millioner kroner til 65 forskellige kommuner, der havde søgt om midler til bedre køkkener på plejehjemmene.
Aarhus fik i den forbindelse tilsagn om 35 millioner kroner, og de skal ifølge en pressemeddelelse fra kommunen bruges på ni forskellige plejehjem.
Sundhed og Omsorg begyndte at genetablere køkkener i 2014, og i slutningen af 2015 var de fleste køkkener etableret, så plejehjemmene nu så vidt muligt selv laver frisklavet mad på hverdage. Men med de 35 millioner vil alle ældre på plejehjem i Aarhus inden udgangen af 2017 få frisklavet mad alle hverdage.
"Når jeg besøger plejehjemmene, kan jeg tydeligt mærke forskellen. Der dufter igen af hjemmelavet mad, og hvis beboerne har lyst, kan de være med i madlavningen. Personalet har fået bedre rammer for at skabe noget af det allervigtigste i ældre menneskers hverdag – et godt måltid mad," siger Jette Skive, rådmand, Sundhed og Omsorg.
"At bo på plejehjem skal mærkes, smages, duftes, høres og føles. Mad og oplevelser er modtrækket til ensomhed og kedsomhed," siger Jette Skive.
Tilsagnet om 35 millioner kroner fra Sundheds- og Ældreministeriets vil berøre 1.126 beboere på plejehjemmene Hestehavehusene, Sifsgård, Kristiansgården, Skelager, Hørgården, Sønderskovhus, Engsøgård, Næshøj og Havkær.
dp