Gastronomisk jordomrejse på Maltfabrikken
EAT THE WORLD løber af staben i Djurslands markante Maltfabrik med deltagelse af omkring 25 forskellige madboder.
EBELTOFT: Street food-entusiaster kan glæde sig. Lørdag 1. juli afholdes festival for alskens gademad og overskriften er "EAT THE WORLD - Street Food Festival"
Begivenheden er skabt med inspiration fra Londons berømte mad-event på South Bank.
- Sidste år forsøgte vi os med at arrangere food-festival i Maltfabrikkens gård, og ingen kunne have regnet med den succes vi oplevede, fortæller Kristian Krog fra Den ny Maltfabrik i Ebeltoft.
- I løbet af dagen besøgte 4000 gæster vores festival, og madboderne måtte køre efter råvarer gentagne gange. Nu handler det om at løfte niveauet og skabe endnu mere mad-magi i den gamle fabrik.
Når "EAT THE WORLD" løber af staben i Djurslands markante Maltfabrik med deltagelse fra omkring 25 forskellige madboder, bliver det med både små upcoming street-freaks og giganter som Molskroen bag gryderne. Der bliver mulighed for at smage på retter fra Vietnam, Italien, Spanien, Frankrig, Eritrea og mange andre steder.
- Og Danmark selvfølgelig, siger Kristian Krog og tilføjer:
- Vi må ikke glemme at vi er stolte af det, der gror og produceres herude på Danmarks næsetip.
Som noget nyt satses der endnu mere på lokale drikkevarer. Eventen mander op på den lokale ølbod fra Ebeltoft Gårdbryggeri, og det lokale ginkompagni Gin Heroes lancerer deres nye gin fra Nationalpark Mols Bjerge.
Rablende tonecirkus
Men det er ikke kun maden, du kan mætte dig med under "EAT THE WORLD Street Food Festival". Ud over de mange boder, der vil kæle for dine smagsløg under festivalen, vil der også være livemusik og dj's, ligesom der også er planer om små pop-up events med gademusikanter og skæve indslag. Idéen er at skabe en totaloplevelser for flere sanser end blot smagssansen.
»Mennesket bevæger sig i et tempo som aldrig før, men i de øjeblikke hvor vi sanser oplevelsen uforfalsket på stedet, oplever vi måske den glemte magi, siger Kristian Krog.
Hovednavnet bliver orkesteret The Sexican:
The Sexican byder velkommen til et rablende tonecirkus, der bliver fremført med en smittende livsglæde, iver og energi, som har gjort dem eftertragtede langt udover landets grænser. Musikken er en heftig blanding af balkan, klezmer, rock, punk og mexicansk mariachi, og der er ikke sparet på energiudladningerne.