Ingen råmælk ved skolebesøg
Landbrug og Fødevarer indskærper reglener på 400 besøgslandbrug i hele landet.
FAVRSKOV: Der må ikke serveres råmælk ved skolebesøgene.
Den besked har Landbrug og Førevarer sendt ud til de 400 bondegårde i hele landet, som er en del af styrelsens skoletjeneste. Normalt må landmændene ikke servere frisk mælk ved besøg på gårdene, men efter at omkring 100 børn og voksne fra Skovvangskolen i Hammel er blevet syge efter et gårdbesøg i fredags, så er reglerne nu blevet indskærpet.
Hvert år besøger omkring 25.000 børn de 400 gårde, som er tilknyttet Landbrug og Førevarers Skoletjeneste. Tilsyneladende er det ikke ualmindeligt, at landmanden har serveret en smagsprøve på mælken, når børnene har besøgt en gård og har klappet kalve og køer og lært hvor mælken kommer fra. Men det er altså helt forbudt nu.
Entusiastiske landmænd
Direktør for Landbrug og Førevarer Karen Hækkerup har ikke tidligere oplevet, at landmænd serverer rå mælk for børnene.
- Vi er rigtig glade for de mange landmænd, som er en del af vores Skoletjeneste og entusiastisk tager imod børnene og fortæller om hele kredsløbet på gården og lader børnene smage på mælken. Derfor er det rigtig ærgerligt, at mange familier står med syge børn lige op til sommerferien, siger direktøren.
- Vi er mindst lige så kede af det, som de syge børn og deres forældre, og vi håber, at børnene snart bliver raske og kan holde sommerferie. Nu gør vi hvad, vi kan for, at det aldrig skal ske igen. Derfor har vi indskærpet, at der ikke må serveres rå mælk for gæster på gårdene, tilføjer Karen Hækkerup.
Dårlig hygiejne
Tilsyneladende er det kun de børn og voksne, som var med på gårdbesøget, som er ramt af sygdom. Kun i enkelte tilfælde er smitten gået videre til søskende eller forældre.
I følge beredskabschef i Fødevarestyrelsen Nikolas Kühn Hove er der mistanke til den rå mælk, som børnene drak på gården.
- Vi kan ikke udelukke, at det for eksempel er dårlig hygiejne efter, at elever og lærere har klappet dyr på gården, men der er en mistanke til den rå mælk. Der er mange bakterier i rå mælk, og når man ikke er vant til at drikke den, så kan man blive syg. Embedslægen har taget prøver, og vi undersøge nu begge dele, siger Nikolas Kühn Hove, som forventer at prøverne er klar i næste uge.