Konditori udvider med café

Caprice konditori er flyttet i større lokaler, og er nu klar til at servere kaffe, kage og pandekager for gæster i den nye café.
34-årige Anna Volkova fra Ukraine har i flere år lavet kunstneriske kager på bestilling til festlige begivenheder, men hun har længe drømt om at åbne sit eget konditori og café. Anna har sammen med sin mand knoklet for at opfylde drømmen og omdanne lokalet på Sønderbrogade 4 i Horsens til noget ganske andet.
Caprice Konditori og café står nu klar i fransk landsbystil med lilla og mintgrønne vægge. Der er plads til cirka 30 gæster i caféen. En del af dem skal sidde på møbler, Anna sammen med sin mand har bygget af de paller, de har modtaget varer på.
Caféens kagemenu spænder bredt over kager med mousse og spejl-glacering, dansk rugbrødskage med hindbær og ukrainske kager i stil med dem, Anna fik som barn i sit hjemland. Udover det faste udvalg, har caféen hver uge en eller to nye smagsvarianter, så gæsterne altid kan prøve noget nyt. Caféen byder også på hjemmelavede pandekager, der enten serveres til frokost med skinke og ost, eller i flere forskellige dessert varianter.
Anna bager stadig kager til festlige lejligheder. Dem kan man bestille hos hende i caféen.