De første kartofler er klar!

Familien Rasmussen fra Hinnerup har allerede fået de første nyopgravede kartofler i år, fortæller Jan Rasmussen til FavrskovPosten.
“Jeg gravede de første op 9. april, for at se om der var noget, det blev til ca. 300g. Så fruen kunne få stegt flæsk. De smelter på tungen, det er det hele værd. Påskesøndag fik hele familien så lov til at smage til påskefrokosten, der havde de en fin størrelse. Alle synes de var himmelske,” siger Jan Rasmussen der såmænd ikke har nogle hemmelige kartoffel-lægnings-tricks.
“Det er et spørgsmål om at være tidligt ude. Jeg lagde dem til spiring 26. januar, sorten Solist, som er den tidligste. De blev pottet midt i februar, og da de kom op, blev de sat i drivhus til akklimatisering. Omkring første marts blev de plantet i mistbænk, og dækket hver nat. Hvis der er dagfrost, bliver dækket på hele dagen,” lyder det fra en stolt kartoffel-dyrker.