Prop dig i Havnegrillen
Deltag i danmarksmesterskabet, og få stillet hotdogsulten hos Havnegrillen
konkurrence “Stik mig en død hund med dej og hele farveladen.”
Mon der er noget bedre, end pølsegrillens røg? - og så en herlig hotdog med brutale løg. Den erfarne pølsemand Tommy Jensen fra Havnegrillen i Fredericia vender et par ristede, og slår fast, at han er klar til at tage imod kandidater, når der i denne måned afvikles kvalifikationsrunde til DM i hotdogspisning.
“Spis så mange du kan på 15 minutter,” lyder opfordringen.
Landets 10 bedste går videre til finalen 2. juni i Aalborg.
“Men selvom man ikke går videre, vinder den lokale hotdogkonge - eller dronning - en miniferie for to personer,” fortæller 'skinkekaptajnen', der tilføjer, at deltagerne også er med i lodtrækningen om gavekort.
Menuen er en ristet hotdog med minimum to 'striber' og rå eller ristede løg.
“Brødene er kun på 30 gram, så de er meget mindre, end vores normale brød. Pølserne er på 70 gram. Normalt kører vi med 80 gram,” fortæller den lokale tarm-pusher.
42 på et kvarter
En DM-hotdog vejer cirka 110-120 gram. Danmarksmesteren i den noble disciplin vinder et rejsegavekort på 20.000 kroner.
Desværre har den firedobbelte vinder, Ruben Mikkelsen, meldt ud, at han stiller op igen i år. Hans rekord er 42 hotdogs på 15 minutter.
“Det er jo ikke normalt. Det er fuldstændig sindsygt. Han trykker jo over fire kilo hotdogs ned i sækken,” griner den lokale 'slangetæmmer' - der tvivler på, at nogen fredericianere kan gøre Ruben kunsten efter.
“Men der er også gode 2. og 3. præmier. Og jeg ved, at der findes nogle kampklare folk i området. Det oplever jeg, når jeg kommer rundt med pølsevognen til rejsegilder og åbent hus arrangementer.”
Bestyreren af den lokale skinkekutter slår i øvrigt fast, at han aldrig 'tæller genstande'.
“Jeg har tavhedspligt, så du kan trygt komme ind og spise igennem - uden at din bedre halvdel opdager noget. Skulle konen komme med ind en dag, skal jeg nok lade være med at spørge: Det sædvanlige?”
Pølsemanden har langet utallige 'skinkesøm' over disken, og kan heller ikke selv holde fingrene fra fadet.
“Hvis du spørger min kone, vil hun sige at jeg spiser for mange hotdogs. Jeg stiller ikke op til DM, men jeg tror faktisk, at jeg kan tage 15-20 stykker.”
Deltag inden 19. maj. Det koster 100 kroner at være med i konkurrencen. Alle pengene går ubeskåret til Fonden Børnenes Kontor.