Ny kaffe- og sandwichbar i Horsens

Et nyt sted at hente sin frokost eller en kop kaffe to-go er åbnet i Horsens.
På Borgergade 11 ligger den lille nye biks med navnet 'Sandwich Bar'. De 30-årige tvillinger Martin og Dennis Frederiksen har for ganske nylig åbnet spisestedet sammen, efter de måtte lukke 'Café Carré', en café i Juelsminde de drev sammen.
“Vi lukkede vores café på grund af uoverensstemmelser med den nye udlejer. Vi havde stor succes i Juelsminde, og vi fortsætter derfor med samme menukort - bare lidt billigere. Vi ved, hvad vi laver, og at det virker,” fortæller brødrene, der har erfaring som henholdsvis tjener og kok.

Klassiske sandwiches

Menuen i Sandwich Bar byder foruden nachos på ni forskellige klassiske sandwiches, hvor både kylling, tun, skinke og roastbeef er blandt valgmulighederne. Sandwiches kan fåes i lyst eller fuldkornsbrød i en stor eller 'lille' variant.
“Det er lidt misvisende, at kalde den lille, for den er faktisk ikke ret lille. Her bliver der ikke sparet på noget, og man bliver mæt. Vi går op i detaljerne og i at bruge friske og gode råvarer. Desuden bliver alle sandwiches lavet, mens folk er i butikken.”
I den lille butik, der ikke er mere end 20 kvadratmeter, fylder en espressomaskine også pladsen godt ud. Her kan man nemlig købe det, som brødrene kalder 'rigtig kaffe', der er brygget på espressobønner og lavet på en 'rigtig espressomaskine'.
Det er også muligt at købe kolde drikkevarer med.
'Sandwich Bar' er åben alle hverdage fra 11.00 - 14.30. Åbningstiderne bliver snart udvidet, så der også bliver lørdagsåbent.