Populær kæde overtager ikonisk restaurants lokaler

Madklubben er på vej med endnu en restaurant i det aarhusianske.

Kæden, der i forvejen har flere restauranter i Aarhus, Odense, Esbjerg og København, og som allerede bl.a. holder til i det gamle Hack Kampmann-tegnede Toldkammer på havnen i Aarhus, varsler, at en ny restaurant nu er på vej til Smilets By.

Og kæden har tydeligvis fået smag for lokaler med historie.

For i butiksvinduet på det nu hedengangne Mackie’s Pizza, som i en årrække holdt til på Sankt Clemens Torv 9, lyder beskeden, at Madklubben rykker ind på adressen i løbet af foråret 2024.

Aarhus Onsdag har henvendt sig til Madklubben for at høre nærmere om den nye restaurant, og hvilket koncept det bliver, men her lyder svaret, at man foreløbigt ikke er klar til at melde yderligere ud.

Under Madklubben-foretagendet har man nemlig flere forskellige mad-koncepter. I Aarhus findes eksempelvis allerede spisestederne Hanzō, Bermuda, Frankies, Grill, Food Club og Lupo - og hvor maden spænder fra det asiatiske til pasta og pizza.

Madklubben startede tilbage i 2007 med restauratør Anders Aagaard i spidsen, der bl.a. er kendt fra madprogrammet Masterchef.

Ifølge Aagard så startede han Madklubben med det mål at skabe en madkultur, hvor både den studerende og direktøren havde lyst til at tage ud og spise på en almindelig halvgrå tirsdag i oktober.

Og i dag 17 år senere har Madklubben på landsplan åbnet over 40 restauranter - og det går umiddelbart godt.

Moderselskabet, Madklubben Holding, fordoblede i hvert fald sin omsætning i 2022, så den kom op på 669 millioner kroner, og man endte samtidig med et overskud på 23,2 millioner kroner.

Og nu er man altså klar til at ekspandere med endnu et spisested i det aarhusianske.